ΒΟΤΑΝΑ

Το ενδιαφέρον για τα αντιοξειδωτικά και τα βότανα στην υγεία

Το ενδιαφέρον για τα αντιοξειδωτικά αυξάνεται με ραγδαίους ρυθμούς τα τελευταία χρόνια, κυρίως για το ρόλο που διαδραματίζουν στην υγεία και την ευεξία του ανθρώπου. Τα βότανα και τα αρωματικά φυτά αποτελούν σημαντική πηγή αντιοξειδωτικών και μάλιστα πολλά εξ’ αυτών είναι ευρέως γνωστά και δημοφιλή και ευδοκιμούν και στην ελληνική επικράτεια, όπως το χαμομήλι, η μαντζουράνα, ο δυόσμος, η ρίγανη και πολλά ακόμη, τα οποία αρκετοί άνθρωποι καταναλώνουν ολοένα και περισσότερο, προς όφελος της υγείας τους. Ακόμα, η κατανάλωση των εγχυμάτων και αφεψημάτων των βοτάνων αυτών, ενισχύει την ευεξία του ανθρώπινου οργανισμού και προσφέρει ιδιαίτερη αντιοξειδωτική προστασία έναντι των ελεύθερων ριζών που απειλούν την υγεία.

Η μεγάλη ποικιλία βοτάνων και αρωματικών φυτών που διαθέτει η ελληνική ύπαιθρος, αποτελεί βασικό παράγοντα ώστε να εισαχθεί συστηματικά η κατανάλωσή τους στον τρόπο ζωής και διατροφής στη χώρα μας.